این سوپ خامه ای طور که خیلی راحت درست می شود، مناسب برای زمانهایی که هوا شروع به سرد شدن می کند است.
سوپ تره فرنگی و گل کلم
این سوپ خامه ای طور که خیلی راحت درست می شود، مناسب برای زمانهایی که هوا شروع به سرد شدن می کند است.
مواد لازم
- 1 فنجان گل کلم خورد شده
- یک چهارم فنجان تره فرنگی ریز شده
- ۱ فنجان ذرت
- نصف قاشق غذاخوری ادویه زردچوبه، آویشن، رز ماری
- ۲ فنجان آب
- نمک و فلفل به مقدار دلخواه
طرز تهیه
- همه مواد را در یک قابلمه متوسط قرار دهید.
- وقتی به جوش آمد، حرارت را کم کنید و آرام آرام بپزید تا سبزیجات پخته شوند (حدود ۱۰ دقیقه).
- بعد از پخت، سبزیجات را درون مخلوط کن قرار دهید و مخلوط کنید تا یکدست شوند. (یا با استفاده از مخلوط کن دستی در کاسه با دقت مخلوط کنید.)
- دوباره روی اجاق گاز قرار داده و تا دمای دلخواه خود گرم کنید. اگر یک سوپ کمی رقیق تر می خواهید در این مرحله می توانید کمی آب بیشتر اضافه کنید.
- نمک و فلفل را به میزان دلخواه اضافه کنید.
ارزش غذایی
Calories: 98kcal | Carbohydrates: 21g | Protein: 4g | Fat: 2g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 31mg | Potassium: 347mg | Fiber: 3g | Sugar: 5g | Vitamin A: 392IU | Vitamin C: 30mg | Calcium: 37mg | Iron: 1mg
جدول ارزش غذایی
سوپ تره فرنگی و گل کلم
Amount per Serving
Calories
98
% Daily Value*
Fat
2
g
3
%
Saturated Fat
1
g
6
%
Sodium
31
mg
1
%
Potassium
347
mg
10
%
Carbohydrates
21
g
7
%
Fiber
3
g
13
%
Sugar
5
g
6
%
Protein
4
g
8
%
Vitamin A
392
IU
8
%
Vitamin C
30
mg
36
%
Calcium
37
mg
4
%
Iron
1
mg
6
%
درصدهای روزانه بر اساس رژیم ۲۰۰۰ کالری محاسبه شده است