سالاد بلغور ترکی
سالاد خوش عطر و طعم و خوشمزه. هم میتونه کنار خوراک اصلی باشه و هم بسته بندی و در سفر و پیک نیک نوش جان کنید.
مواد لازم
- نصف فنجان بلغور
- نصف فنجان آب
- ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
- ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ۱ قاشق غذاخوری رب انار
- ۱ قاشق غذاخوری آب لیمو ترش
- ۱ عدد گوجه فرنگی
- نصف عدد خیار
- ۲ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
- ۱ عدد پیازچه
طرز تهیه
- بلغور را درون قابلمه ریخته و آب به آن اضافه کنید. حدود ۱ و نیم سانت آب روی بلغور قرار بگیرد. درب آن را بگذارید و حرارت دهید. حدودا ۱۰ دقیقه.
- در همین حال، مواد سس شامل رب گوجه فرنگی، روغن زیتون، رب انار و آب لیمو ترش را با هم مخلوط کنید.
- خیار و گوجه فرنگی را نسبتاً ریز خرد کرده و جعفری را ریز خرد کنید. پیازچه ها را به صورت ورقه های نازک برش دهید.
- هنگامی که آب بلغور بخار شد، آب اضافی را خالی کنید و مواد را با آن مخلوط کنید. گوجه فرنگی، خیار و جعفری را اضافه کرده و هم بزنید.
- بهتر است برای سرو، در دمای اتاق باشد. با کمی فلفل خوشمزه تر می شود.
ارزش غذایی
Calories: 213kcal | Carbohydrates: 33g | Protein: 6g | Fat: 8g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 5g | Sodium: 80mg | Potassium: 519mg | Fiber: 8g | Sugar: 4g | Vitamin A: 1089IU | Vitamin C: 22mg | Calcium: 44mg | Iron: 2mg
آیا این دستور پخت را امتحان کردید؟
نظرتون رو با ما به اشتراک بگذارید. در زیر کامنت بگذارید یا در اینستاگرام با هشتگ veganzist# ما را مطلع کنید.
جدول ارزش غذایی
سالاد بلغور ترکی
Amount per Serving
Calories
213
% Daily Value*
Fat
8
g
12
%
Saturated Fat
1
g
6
%
Polyunsaturated Fat
1
g
Monounsaturated Fat
5
g
Sodium
80
mg
3
%
Potassium
519
mg
15
%
Carbohydrates
33
g
11
%
Fiber
8
g
33
%
Sugar
4
g
4
%
Protein
6
g
12
%
Vitamin A
1089
IU
22
%
Vitamin C
22
mg
27
%
Calcium
44
mg
4
%
Iron
2
mg
11
%
درصدهای روزانه بر اساس رژیم ۲۰۰۰ کالری محاسبه شده است